FEATURED Chef na Cozinha Destaques Carbonara à moda alagoana 8 de abril de 2021 FEATURED No Dia do Jornalista, 7 de abril, o chef Thiago Brandão (@tbrandaos) me liga e diz que tem … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Canela do Negão 16 de março de 2021 FEATURED Canela do Negão (stinco de cordeiro) é uma tradição da família Moreira, e nem sempre aparece nas panelas, … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Quando quinta chegar… 22 de janeiro de 2021 FEATURED Quando quinta-feira chegar, convide um amigo ou o amor da sua vida, ou seja, vá em dupla para … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Polvo exótico é tudo de bom! 7 de janeiro de 2021 FEATURED Polvo exótico vem molho de azeite, mas não é qualquer azeite. Esse é incrementado com pimentões vermelhos pela … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Picadinho de carne danado de bom 7 de outubro de 2020 FEATURED Quem ama um picadinho de carne com molhinho? Eu me entrego de corpo e alma, é um clássico, … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Mistura boa na cozinha da Manu 24 de setembro de 2020 FEATURED Manu é do mundo, mas nas suas panelas têm atum, coco, coentro, amendoim, manga… Tem Alagoas na fusão … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Os crepes da chef Thays Farias 7 de setembro de 2020 FEATURED Já faz um tempinho que conheço o crepe da chef Thays Farias (@thayzfarias), uma menina alegre e que, … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Petiscos da Luz 3 de setembro de 2020 FEATURED A chef Ivanilda Luz (@ivanilda_luz) iniciou sua carreira solo na quarentena com suas comidinhas afro e autorais no … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Carne de panela ao vinho da Leka 19 de agosto de 2020 FEATURED Um bom chef de cozinha deve adicionar nas panelas suas comidinhas afetivas, mesmo quando o restaurante é italiano … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Filé à Valentim é para lá de gostoso 13 de agosto de 2020 FEATURED Os filés gratinados ao queijo gruyère com crocante de farinha panko, escoltados pelo espaguete ao molho funghi. Esse … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Lasanha com sabor dos avós 12 de agosto de 2020 FEATURED Dia dos avós já passou, mas independente da data, o bacana é homenagear quem amamos todo dia. É … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Paella alagoana 7 de agosto de 2020 FEATURED Forrei a mesa com uma toalha de filé em tons azul da cor do mar, tudo para receber … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Hoje tem jantar com Picuí 1 de agosto de 2020 FEATURED Eu não fui ao Picuí, mas o Picuí veio até o meu doce lar cheio de histórias e … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Alagoas torcendo pelo Serginho 13 de julho de 2020 FEATURED “Você já trabalhou com jaca?” Perguntou o chef Batista para o chef Serginho Jucá (@chefserginhojuca). Tranquilamente ele sorriu, … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Quermesse junina da Carol 24 de junho de 2020 FEATURED A chef Carol Calheiros caprichou em sua cesta junina. Com design de uma fogueira e cheia de sabores … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Chef da praia de Ipioca 11 de junho de 2020 FEATURED Fava com charque e manta de cordeiro. Lembro até hoje dos grãos bem temperados e da carne macia … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Na torcida com Serginho Jucá 9 de maio de 2020 FEATURED Quando quinta-feira (14) chegar, cada um no seu quadrado, é hora de torcer pelo chef Serginho Jucá. Ele … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Executivo da quarentena 30 de abril de 2020 FEATURED Peito de frango grelhado ao creme de espinafre com penne sem glutén na manteiga, abobrinha e limão. O … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Marmitas saborosas da quarentena 8 de abril de 2020 FEATURED Lembre-se da música do Lenine que diz que a “a vida é tão rara”. Então, se agarre a … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Brigadeiro branco para amar 13 de março de 2020 FEATURED Quando a chef Letícia Melro sugeriu a sobremesa do almoço, o brigadeiro branco, confesso que discriminei o doce. … Ler mais
FEATURED Chef na Cozinha Destaques Costelinha é “panc” 14 de fevereiro de 2020 FEATURED Bredo do mar é nome de uma folhinha verde, de sabor intenso e salgado naturalmente, seu nome é … Ler mais