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Destaques Receitas

Delícia de abacaxi, lembrança de infância

26 de outubro de 2020

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Um dia desses, o chef Thiago Brandão perguntou se eu sabia fazer Delícia de Abacaxi. Minha reposta foi …

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Cafetaria Destaques

Um bom café, doçuras e gostosuras

23 de outubro de 2020

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Os grãos vêm de cafezais de Minas Gerais, mas a torrefação é feita em território alagoano pela empresa …

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Destaques Pescados

Divino Pirarucu

22 de outubro de 2020

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Quando a gente fala do Divina Gula (@divinagulabr), logo vem à mente a picanha e o caldinho de …

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Destaques Doces

Bolo de Nescau é irresistível, meu bem!

21 de outubro de 2020

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Tem gente que ama aumentar meus quilinhos, como é o caso da Kaká Marinho (@kakamarinho). A boa menina …

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Destaques

Coxinha de macaxeira sem glúten, e das boas

20 de outubro de 2020

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A coxinha é sequinha, nem parece frita, e o recheio de frango é generoso. O mais interessante é …

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Destaques Receitas

Caruru da Nia com alagoanidade

19 de outubro de 2020

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O caruru feito por minha mãe, Dona Nia, era o prato mais esperado por todos nós na Semana …

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cozinha de boteco Destaques

Vamos de lambreta?

16 de outubro de 2020

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Os baianos amam lambreta. Dão o mundo pelo molusco redondo e carnudo. Ele é cozido no próprio caldo …

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Destaques padaria

Lanche de padaria é bom demais

15 de outubro de 2020

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Toda sexta-feira às 7h, meu destino é a TV Pajuçara para participar do programa Balanço Geral. Mais ou …

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Cozinha nordestina Destaques

Comidinhas da estação

14 de outubro de 2020

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Na Estação Ferroviária de Maceió, entre chegadas e partidas os passos eram apresados, e pouco se curtia a …

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delivery Destaques

Abobrinha versão antepasto é sucesso

13 de outubro de 2020

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Abobrinha sozinha não faz milagres, mas quando é incrementada no azeite, alho, e outros temperinhos para virar antepasto …

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Destaques

Picolés caseiros, lembrança saborosa da infância

12 de outubro de 2020

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Nasci no mês da criança, outubro, embora no dia 30. Talvez por isso minha alma não envelheça. Tive …

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Cozinha nordestina Destaques

Sextou, com rabada e pirão

9 de outubro de 2020

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Uma rabada sem excesso de gordura e acompanhada de pirão, é para comer rezando, é coisa da cozinha …

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Botecos Destaques

Embaixada do Nordeste é no Biu

8 de outubro de 2020

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O caldinho de dobradinha é avolumado. Feijão branco e macio, bucho, charque, bacon e calabresa defumada, bem quentinho, …

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Chef na Cozinha Destaques

Picadinho de carne danado de bom

7 de outubro de 2020

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Quem ama um picadinho de carne com molhinho? Eu me entrego de corpo e alma, é um clássico, …

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Destaques

Pão lowcarb da Cecília, a campeã de acesso

6 de outubro de 2020

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O pãozinho lowcarb da Cecília (@ceciliacaltabiano) com zero de açúcar, de glúten e de lactose, mas com muito …

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Destaques

Meu delicioso roteiro de Japaratinga

5 de outubro de 2020

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“A vida vem em ondas/Como um mar /Num indo e vindo infinito…” Assim, ouvindo Lulu Santos, embarquei para …

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Destaques Homenagem

Aniversário com pudim de Rose

4 de outubro de 2020

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Para celebrar os 20 anos de história e sabor do Sá Menina, as estrelao da casa; o pudim …

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cozinha vege/vegetariana Destaques

Maravilha: Almôndegas de berinjela

2 de outubro de 2020

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Quem consegue transformar berinjela em almôndegas numa receita perfeita, merece o reino dos céus, ou melhor o da …

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congelados Destaques

Néctar dos Deuses é de comer rezando

1 de outubro de 2020

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Néctar dos Deuses! É uma sobremesa que faz a gente suspirar, uma torta gelada de creme de baunilha …

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Destaques Doces

Waffle à moda argentina

30 de setembro de 2020

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Quem ama waffle, aquela massinha cheia de quadradinhos? Acredito que muita gente tem histórias de amor com a …

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cozinha de boteco Destaques

Os quitutes de Riacho Doce voltaram

29 de setembro de 2020

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Com o novo normal, os quitutes tradicionais de Riacho Doce, como beiju, tapioca, grude, pé-de-moleque, brasileira, e os …

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