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Nide Lins
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Gastronomia

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Chef na Cozinha Destaques

Quando quinta chegar…

22 de janeiro de 2021
FEATURED

Quando quinta-feira chegar, convide um amigo ou o amor da sua vida, ou seja, vá em dupla para …

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FEATURED
Destaques Homenagem

Sueca para sempre

12 de janeiro de 2021
FEATURED

Mesmo com o triste comunicado de fechamento das portas do Sueca, na última segunda-feira, 11 de janeiro, o …

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FEATURED
Destaques Receitas

Receita de pizza “fake” com farinha castanha

11 de janeiro de 2021
FEATURED

No ano passado, o pão lowcarb sem glúten, sem açúcar e nem lactose da Cecília Caltabiano (@ceciliacaltabiano) foi …

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FEATURED
Chef na Cozinha Destaques

Polvo exótico é tudo de bom!

7 de janeiro de 2021
FEATURED

Polvo exótico vem molho de azeite, mas não é qualquer azeite. Esse é incrementado com pimentões vermelhos pela …

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Destaques Homenagem

2021: tempere com fé

3 de janeiro de 2021
FEATURED

No final do ano assisti a um vídeo no Instagram de Anair Araujo (@anairmcz), um registro engraçado e …

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Destaques Receitas

Fritada de bacalhau na virada

29 de dezembro de 2020
FEATURED

Adoro fazer fritada de bacalhau para compartilhar com os amigos e família. Sigo a receita da minha mãe, …

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FEATURED
Destaques Zero glúten

Hoje temos requeijão de kefir e panetone low carb

21 de dezembro de 2020
FEATURED

Por duas vezes, o pão low carb da Cecilia (@ceciliacaltabiano) ficou em primeiro lugar de visitação no meu …

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FEATURED
Destaques Homenagem

Bar do Duda: sem adeus e até breve

20 de dezembro de 2020
FEATURED

No ano de 1977, José Jesuíno de Oliveira,  alagoano de São Luiz de Quitunde, comerciário,  juntou seu único …

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FEATURED
Destaques Lanche

Dona Geo: 89 anos com muito sabor

16 de novembro de 2020
FEATURED

No último dia 15 de novembro, dona Geo completou 89 de vida com o coração de uma menina, …

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FEATURED
Destaques Receitas

Delícia de abacaxi, lembrança de infância

26 de outubro de 2020
FEATURED

Um dia desses, o chef Thiago Brandão perguntou se eu sabia fazer Delícia de Abacaxi. Minha reposta foi …

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Destaques Receitas

Caruru da Nia com alagoanidade

19 de outubro de 2020
FEATURED

O caruru feito por minha mãe, Dona Nia, era o prato mais esperado por todos nós na Semana …

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Chef na Cozinha Destaques

Picadinho de carne danado de bom

7 de outubro de 2020
FEATURED

Quem ama um picadinho de carne com molhinho? Eu me entrego de corpo e alma, é um clássico, …

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Destaques Homenagem

Aniversário com pudim de Rose

4 de outubro de 2020
FEATURED

Para celebrar os 20 anos de história e sabor do Sá Menina, as estrelao da casa; o pudim …

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Chef na Cozinha Destaques

Mistura boa na cozinha da Manu

24 de setembro de 2020
FEATURED

Manu é do mundo, mas nas suas panelas têm atum, coco, coentro, amendoim, manga… Tem Alagoas na fusão …

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Destaques Receitas

Macarronada de camarão à moda da Nide

14 de setembro de 2020
FEATURED

Tirei foto da minha macarronada de camarão, postei na internet e perguntei se queriam receita. Os seguidores disseram …

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Destaques Homenagem

Wanchako, os sabores do Peru em Maceió

10 de setembro de 2020
FEATURED

Nem só de belas praias vive Maceió. Há 24 anos, o restaurante Wanchako segue como um dos marketings …

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Chef na Cozinha Destaques

Os crepes da chef Thays Farias

7 de setembro de 2020
FEATURED

Já faz um tempinho que conheço o crepe da chef Thays Farias (@thayzfarias), uma menina alegre e que, …

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Chef na Cozinha Destaques

Petiscos da Luz

3 de setembro de 2020
FEATURED

A chef Ivanilda Luz (@ivanilda_luz) iniciou sua carreira solo na quarentena com suas comidinhas afro e autorais no …

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Destaques Receitas

Empada de pão de queijo, sem glúten

24 de agosto de 2020
FEATURED

Nesta pandemia, nossos chefs já promoveram muitas lives, uma delas foi sobre a empada de pão de queijo, …

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Chef na Cozinha Destaques

Carne de panela ao vinho da Leka

19 de agosto de 2020
FEATURED

Um bom chef de cozinha deve adicionar nas panelas suas comidinhas afetivas, mesmo quando o restaurante é italiano …

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Chef na Cozinha Destaques

Filé à Valentim é para lá de gostoso

13 de agosto de 2020
FEATURED

Os filés gratinados ao queijo gruyère com crocante de farinha panko, escoltados pelo espaguete ao molho funghi. Esse …

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Sobre Nide Lins

Website da jornalista Nide Lins, que virou referência dos alagoanos e de turistas. Os internautas sempre procuram indicações de lugares para comer o melhor da culinária, passeios e meios de hospedagem em Alagoas.

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