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cozinha de boteco Destaques

Na panela da Bel tem mocotó e muito mais

14 de maio de 2021

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Você sabe o que é boteco raiz? É quando nas panelas tem tempero bom e tradições, geralmente sem …

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cozinha de boteco Destaques

Vamos de lambreta?

16 de outubro de 2020

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Os baianos amam lambreta. Dão o mundo pelo molusco redondo e carnudo. Ele é cozido no próprio caldo …

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Chef na Cozinha Destaques

Paella alagoana

7 de agosto de 2020

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Forrei a mesa com uma toalha de filé em tons azul da cor do mar, tudo para receber …

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cozinha oriental Destaques

Carpaccio de peixes é danado de bom

23 de janeiro de 2020

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Adoro restaurante de cozinha oriental (japonês e chinês) que vai além do salmão e oferta um bom atum …

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cozinha peruana Destaques

Cozinha do Lucas: as delícias do mar

15 de janeiro de 2020

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O atum é um peixe que rende ótimas receitas. Frito com uma camada fina de farinha da mandioca …

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Barra de São Miguel

Ao sabor da Barra de São Miguel

4 de janeiro de 2020

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Quando olho para o azul do céu da Barra de São Miguel já fico feliz. Afinal, nesta cidade …

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Botecos Destaques

Peixada com pirão, servidos?

3 de outubro de 2019

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A chef de cozinha Maurinara Pimentel, com 80 anos de idade e de bem com a vida, prima …

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boteco temático Destaques

Sandubas do Generoso

25 de julho de 2019

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Entre duas bandas de pão italiano cabem um universo de sabores.  São tiras de rosbife de picanha na …

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Chef na Cozinha Destaques

Carpaccio de charque

13 de junho de 2019

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Quando menina, gostava de comer charque cru. Depois, entrevistando o chef Rodrigo Aragão, descobri que ele também fazia …

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Cozinha italiana Destaques

Ravióli do chef Thiago Brandão é amostrado

22 de maio de 2019

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O ravióli de cor negra, com fios de chocolate amargo, farofa e sorvete de creme, é uma revolução …

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Botecos

A cozinha do mundo no Jaraguá

10 de maio de 2019

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Os fãs de César Piriz, vulgo Campeón, não têm do que reclamar do bom rapaz, afinal, o Boteco …

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Destaques restaurante frutos do mar

Camarões crocantes do Janga

19 de abril de 2019

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Quando o camarão com casca desmancha fácil na boca é sinal que o crustáceo bom, e escoltado pela …

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cozinha baiana Destaques

Temperando Maceió com dendê

18 de abril de 2019

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A moqueca de camarão, quando sobra de um dia para outro no doce lar da família da Chef …

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Chef na Cozinha

As águas de março

14 de março de 2019

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“São as águas de março fechando o verão/ É a promessa de vida no teu coração…”. Lembrei da …

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Comida saudável

Aprovado: estrogonofe com leite de castanha

13 de março de 2019

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Quem acompanha a nutricionista Moema Ferro (@moemaferro) no Instagram sabe o quanto a alagoana é disciplinada e adora …

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Chef na Cozinha

Camarão com parmesão, é bom demais

28 de fevereiro de 2019

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A cozinha é uma caixinha de surpresa, e a da chef Thaisa Mello, do restaurante Del Mare, é …

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Destaques food truck

Ahh! Coxinha e muito mais

20 de fevereiro de 2019

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Quem nunca se entregou a uma coxinha de frango? Eu sou fã, principalmente da tradicional. Atualmente, o povo …

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Destaques Evento no mar

Os chefs da lua cheia

3 de fevereiro de 2019

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A lua cheia, quando dá o ar da graça, deixa suas pegadas de prata no mar. É tão …

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Destaques Do mar

Kibe, com sabor do mar

28 de setembro de 2018

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  Kibe é um prato típico do Oriente Médio, que consiste em um bolinho de massa recheada com …

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Destaques Japaratinga

Japaratinga acolhedora

21 de setembro de 2018

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Em Japaratinga, Litoral Norte, na maré baixa, é preciso caminhar alguns metros para poder mergulhar, já na maré …

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Destaques Maragogi

Lagosta tailandesa na Praia de Antunes

11 de setembro de 2018

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Praia de Antunes é uma das mais bonitas de Maragogi, cor azul do mar, coqueirais, jangadas…. Lá sempre …

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