FEATURED Cozinha italiana Destaques Filé à parmegiana do Thiago é para amar 11 de fevereiro de 2021 FEATURED O filé à parmegiana do chef Thiago Brandão (@tbrandaos), da Daveneto Trattoria (@davenetotrattoria), é amor à primeira vista, … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques Yes, nós temos banana 25 de julho de 2019 FEATURED “Yes, nós temos bananas/ Bananas pra dar e vender”… Letra do Braguinha, imortalizada na voz da Carmen Miranda, … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques Ravióli do chef Thiago Brandão é amostrado 22 de maio de 2019 FEATURED O ravióli de cor negra, com fios de chocolate amargo, farofa e sorvete de creme, é uma revolução … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques Cappelletti para aquecer corações 24 de dezembro de 2018 FEATURED Recentemente fui dar um abraço na chef de cozinha italiana, Lory, e como eu estava bem gripada, gentilmente, … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques Sururu é homenageado pela chef Lory 29 de outubro de 2018 FEATURED O sururu de capote chega à mesa elegante, com suas conchinhas por cima da massa, e ainda tem … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques Polvo Maracajá, sabor da arte 25 de outubro de 2018 FEATURED O chef Thiago Brandão confessou: “Meus clientes queriam polvo e eu fugia desse desafio porque não era perito”. … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Destaques O amor em forma de Carbonara 12 de setembro de 2018 FEATURED Da cozinha do chef Thiago Brandão aprecio, sem moderação, o carbonara, receita clássica italiana, aparentemente simples, mas que … Ler mais
FEATURED Cozinha italiana Ravióli de brigadeiro, uma revolução 6 de junho de 2018 FEATURED O ravióli de cor negra, com fios de chocolate amargo, farofa e sorvete de creme, é uma … Ler mais