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Destaques Restaurante

Novidades do chef Antônio Mendes

21 de janeiro de 2019

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Antonio Mendes, é chef, consultor, professor e coordenador de Gastronomia. Menino de sorriso tímido e o queridinho dos …

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Destaques Doces

Brigadeiro de tapioca

18 de janeiro de 2019

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Na receita da professora Janaína Oliveira, o brigadeiro leva leite condensado, tapioca granulada e leite de coco, deixando-o …

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Destaques Lanche

Melhor suco do mundo

17 de janeiro de 2019

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Você deve achar que o título do meu blog é exagerado, mas cá entre nós, cada um tem …

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Destaques

O Nordeste na Santa Amélia

16 de janeiro de 2019

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Com o chef Rodrigo Aragão (leia-se Ôxe Comidas Nordestinas) rumei para um novo restaurante de Maceió, o Comedoria …

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Destaques Pastel

O Pastel de Quinta voltou!

15 de janeiro de 2019

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A nossa Maithê Salomão sempre nos surpreende. Depois de um tempinho sem seus famosos pasteis, ela voltou com …

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Botecos Destaques

Sarapatel do Tonho

14 de janeiro de 2019

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Minha primeira ida ao Boteco do Tonho em 2019 era apenas para saborear a novidade da casa, peixada …

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Chef na Cozinha Destaques

Divino, carré suíno

11 de janeiro de 2019

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O carré suíno é bem abençoado, e temperado no sal e pimenta é suculento, bronzeado…. Se sozinho já …

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Brejas Destaques

Mandacaru Atômico de Alagoas

10 de janeiro de 2019

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O nome Mandacaru Atômico me leva ao passado, mas um não tão distante. Nome parecido com a música …

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Destaques Piranhas

Bodega do Velho Chico

9 de janeiro de 2019

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O povo de Piranhas ama uma festa, tanto que o saudoso seresteiro Altemar Dutra, o cantor das multidões, …

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Destaques

Polpetone dos sonhos

8 de janeiro de 2019

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O  polpetone  é uma receita italiana preparada com carne moída e pode ter variados recheios. Mas no restaurante …

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Chef na Cozinha Destaques

Divina felicidade

4 de janeiro de 2019

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Em Maceió, cidade abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres, não cabe pecado no Divina Gula. Por lá, só …

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Café Destaques

Croissant do céu

3 de janeiro de 2019

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O croissant é uma das estrelas da Ruca Confeitaria, bem como os docinhos finos. Mas o pão em …

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Destaques Mais acessados

Batata doce, toda poderosa

2 de janeiro de 2019

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Com o título “Batata doce, a campeã de novembro” que obteve 13.457 acessos, também foi a mais visitada …

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Chef na Cozinha Destaques

Senhora dos mares

31 de dezembro de 2018

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No apagar das luzes de 2018 serei breve. Não vou indicar restaurante, nem destino. Vou escrever sobre a …

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Destaques

Pastel de Junqueiro, grata surpresa

28 de dezembro de 2018

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No dia 8 de janeiro de 2018, numa viagem a Aracaju, na estrada tinha um trailer com uma …

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Botecos Destaques

Charque do Amaro, sucesso do blog desde 2015

27 de dezembro de 2018

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O charque é um dos itens mais popular na mesa dos nordestinos, e nos últimos anos carne idolatrada …

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Cozinha italiana Destaques

Cappelletti para aquecer corações

24 de dezembro de 2018

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Recentemente fui dar um abraço na chef de cozinha italiana, Lory, e como eu estava bem gripada, gentilmente, …

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Brejas Destaques

Sessão de verão

20 de dezembro de 2018

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O sol já está mandando bem em Alagoas, do mar ao sertão, mesmo com verão começando, oficialmente, no …

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Destaques réveillon

Mar de cerveja para começar bem

19 de dezembro de 2018

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Em 2012, um grupo de amigos queria ver o sol nascer do novo ano. Para ser feliz, organizaram …

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Destaques

Melhor carne no bafo de Alagoas

18 de dezembro de 2018

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O nome do restaurante é Ki-Xote e tem comida regional das boas. O lugar é bem peculiar: a …

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Botecos Destaques

“Campeón”, sucesso desde 2016

17 de dezembro de 2018

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  2018 está indo embora e resolvi publicar os textos mais acessados do meu blog como, por exemplo, …

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