TOPO
Cozinha Popular Gastronomia

Lagostins da Pajuçara

 

“Mergulhar no azul piscina/No mar de Pajuçara/Deixar o sol bater no meu rosto/Ai que gosto me dá…” Esta música colou no coração dos alagoanos e turistas, afinal, esta praia é nossa, é de todos, e é bela. E no dia 5 de dezembro, dia de aniversário da nossa amada Maceió, resgato minha dica de 2015, a barraca de Maria Betânia Santos Nascimento, simplesmente a Betânia, na praia da Pajuçara, um luxo de natureza.

Posta de peixe arabaiana do barco para a nossa felicidade

Betânia, há 25 anos é a nossa chef dos mares, na sua barraquinha improvisada, com as panelas brilhando e o aroma das lagostas, camarões e peixes, famoso chamariz para as pessoas sentarem em suas cadeiras de plástico, debaixo das sombras das arvores, e flertarem e saborearem os lagostins fresquinhos no alho e óleo, por traz da balança do peixe da Pajuçara.

Sombra das árvores, ventilação natural e a boa comida da Betânia. É bom viver no mar

No restaurante da Betânia funciona assim: a pessoa vai à balança de peixe da Pajuçara (também pode ser em outra), compra os frutos do mar  e os leva para a chef. Eu apostei nos lagostins, e os levei para Betânia preparar, fritos, na casca. Ela cobra R$ 20,00 para preparar um quilo do pescado. Simples, assim.

Viva Maceió, nosso bem querer

Betânia desde 1992 vende comes e bebes na praia da Pajuçara e ainda tem jangada para navegar até as piscinas naturais

Carrinho da Betânia

Funciona todos os dias, das 10 até 17horas

Praia da Pajuçara – Atrás da Balança do Peixe – Telefone: 99663.2155

Comer lagostas, peixes, camarões e lagostins no jardim do mar da Pajuçara

«

»

3 comentários
  • Luciano
    3 anos Atrás

    Muito bacana , parabéns pela postagem Nide, gente simples que faz parte da gastronomia de nossa Alagoas

    • nedjanascimento
      3 anos Atrás

      nedjanascimento

  • Robert Carneiro
    3 anos Atrás

    Que legal!!! Não conhecia. Ótima dica.

Comentários desse post

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Siga-me no Instagram

Instagram did not return a 200.