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café da manhã

Novo croissant em Maceió

O pãozinho croissant, um clássico da França, é o meu favorito, principalmente quando segue a receita francesa, com muita manteiga para dar elasticidade a massa. Pois bem, a guloseima é a estrela do Garden Coffee & Co, espaço em Maceió que tem a proposta da cafeteria ampla. Funciona os três horários com lanches, almoço e jantar.

O croissant do Garden vem diretamente de Recife e tem um toque docinho na capinha bem crocante. O pãozinho, de tão bom, pode ser comido puro ou com recheios. Me apaixonei pelo que vem com queijo brie e presunto de parma. Com o café quentinho é bom demais. O grão Arábica Bourbon Vermelho do sul de Minas Gerais.

A baguete italiana na manteiga e com bacon é um espetáculo

Burrata para petiscar ou almoçar

Burrata – Para um almoço leve ou petiscar, aposte na salada de burrata (queijo de búfala) com parma, rúcula e tomates confitados.

Ovos na versão cupcake

Ovo – Para quem ama ovo, tem a proposta do cupcake de ovo e bacon. Parece um bolinho e a gente pode escolher gema mole ou dura.

Cardamom spritzer é um café expresso, infusão de cardamon, mel e água com gaz. Adorável

Trajetória – A nova cafeteria na antiga Amélia Rosa é uma sociedade de quatro cuiabanos. O casal Kétsia Freire e Jefferson Tavares (Black) chegou primeiro e ergueram o Black Parrilla, que logo fez sucesso; mas não pararam por aí. Eles convidaram Carol e Elissandro para ampliar os negócios. Assim nasceu o “Garden Garden Coffee & Co, com um bom café da manhã.

Segundo Ketsia, para a nova cafeteria, eles buscaram referências em bares, restaurantes e cafés europeus. “A regionalidade está presente com o cuscuz e os frutos do mar, assim como receitas de família, cafés feitos com carinho, drinks clássicos, doces e petiscos”, conta a sócia.

Rota Garden Coffee & Co

Preços: café a partir de R$4,50/ croissant a partir de R$15,00/ pão na chapa a partir de R$ 6,00

Funciona de domingo a quarta: das 8h as  22h/ quinta a sábado: das 8h as 00h

Av. Dr. Antônio Gomes de Barros, n 565 – Jatiúca/ Telefone: (82) 99937-0137/ Próximo ao SantoBurguer

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2 comentários
  • Paula
    2 anos Atrás

    Sempre leio seus posts e acho muito bacana esses locais que vc visita, mas sempre me faço a mesma pergunta: Pq os novos restaurantes, cafés, bares, pizzarias que são inaugurados em Maceió estão SEMPRE CONCENTRADOS somente na Ponta Verde e Jatiúca? Até parece q não existem outros locais legais na cidade….

    • Nide Lins
      2 anos Atrás
      AUTOR

      Na parte alta tem lugares legais, do chique ao boteco, toscana, café manollo, palato, las margaridas, mais um dia vou colocar estes empreendimentos no roteiro Maceió do Alto. Abraço Paula

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