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Um dia desses, meu seguidor e amigo Rickson Rodrigues (@rickshow1), me fez um convite: conhecer o churrasquinho do Chapa Quente Refeições (@chapaquenterefeicoes), no bairro do Jacintinho. E, claro que aceitei! Adoro carnes grelhadas, mas chegando lá, descobri que é além do bom churrasco, a galinha guisada preparada com esmero por Aurina de França, é dos deuses, com direito a graxinha para misturar. Lugar simples, comida caseira e luxo de sabores.

Carnes grelhadas do Chapa Quente

No Chapa Quente, a churrasqueira é pequena, mas para quem sabe fazer, tamanho não é documento, e assim Ronaldo Silva dribla os obstáculos e coloca para assar,  picanha, contra filé, carneiro, cupim, bisteca de boi e de porco, charque e franguinho. É só escolher o que mais lhe agrada, eu provei o cupim, contra filé e entre coxa do franguinho, e tudo estava bom.

Cada proteína vem na companhia de  feijão, macarrão, arroz, salada e vinagrete

Para acompanhar as proteínas, entra em cena os quitutes de Aurina: feijão (caseiro ou tropeiro), macarrão, arroz e vinagrete, tudo de bom. Agora, quem ama batatinha frita no almoço, é só acrescentar para ser feliz, custa apenas R$ 15 e vale muito. A galinha guisada é de respeito, temperada na tradição do tomate, cebola, pimentão, cominho, alho, e deixa cozinhar até ficar macia, além do molhinho para a gente jogar no arroz. É nota 10!

História – Antes de ser dono do seu próprio negócio, Ronaldo foi frentista e gerente de pista de posto combustível, mas confiante em seu talento para fazer churrasco, e no tempero bom de Aurina, ele investiu no boteco. Assim, se vão 10 anos de Chapa Quente Refeição no burburinho do Jaça para nosso prazer.

Galinha guisada, outra boa opção do Chapa Quente

Rota: Chapa Quente Refeições

Preço: A partir de R$ 15,00 ( frango) / R$ 21,00 (carne?)/ Batata – R$ 15,00/ Aceita-se cartão e pix

Funciona de segunda a sábado das 11h às 15h

R. Alfredo Marsíglia, 140 – Jacintinho/Telefone: (82) 3375-5221. Referência: Colégio Manoel Cândido

Da pequena churrasqueira saem as carnes grelhadas do Chapa Quente

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1 comentário
  • Disleidy
    10 meses Atrás

    Comida maravilhosa vale a pena ir, muito bom !!!

Comentários desse post

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