Cavaco, quebra-queixo e cuscuz de arroz, o melhor da feira

Você já parou para pensar que quando chove os ambulantes de comidinhas tradicionais, como cavaco, quebra-queixo e cuscuz de arroz têm o maior prejuízo? Essa brava gente precisa do sol para vender seus quitutes, as vezes eles são invisíveis… Mas no Festival Maceió dos Prazeres, na Praça Dois Leões, nos dias 20 e 21 a partir das 17h, a Cícera do Cavaco, o quebra-queixo do seu Açucena e o cuscuz de arroz do Luiz, vão ter assento cativo no primeiro evento que valoriza a cozinha raiz de Maceió. O Festival Maceió dos Prazeres é patrocinado pela Prefeitura de Maceió.
Vamos conhecer a história de quem mantém viva as tradições.

O preço das comidinhas de botecos será único de R$ 15,00 (pix, cartão e dinheiro) e as tradições dos ambulantes, quebra-queixo, cavaco e cuscuz de arroz, serão vendidas em combo, ao valor de R$10,00. Agora é só guardar um “din-din” para investir na culinária de Maceió. O evento é aberto ao público, é só chegar com fome para encher o bucho de tradições.

Vamos conhecer a história de gente que dá mais sabor a nossa Maceió, e, claro, visite os locais para decidir qual a melhor. Vote aqui: https://festivalmaceiodosprazeres.com.br/

Cavaco da Cícera

Cícera faz e vende os cavacos nas ruas da Ponta Verde

Quebra Queixo do Seu Açucena

Quebra-queixo do seu Açucena, melhor lembrança da infância

Quem já ouviu o grito de guerra, “Olhaaaa, o quebra-queixooo”, com certeza, tem uma memória de infância doce. Passa ano e entra ano, este doce maravilhoso continua baratinho, com R$ 2,00 é o passaporte da felicidade. A tradição é mantida em Maceió pelo seu Açucena, que faz e vende a gostosura, no bairro do Jacintinho. De segunda a sábado, a partir das 13h, em frente ao Ginásio Poliesportivo Arivaldo Maia – R. Cleto Campelo, S/N – Jacintinho. Contato: (82) 98813-6945 (Silvania, filha do Açucena). 


Cuscuz de Arroz do Seu Luiz

Cuscuz de arroz é soberano nas vendas

A história do seu Luiz começou na Rua do Sol, no Centro de Maceió, próximo a loja Astral Presentes. A cuscuzeira é uma panela industrial que ele adaptou. Na tampa fez 20 buraquinhos e lacrou para sempre. Quando todos os buracos estão preenchidos com a massa, já é tempo de retirar os primeiros colocados. Ainda quentinhos, eles tomam banho de leite de coco no sal. Hoje essa delícia pode ser encontrada no bairro da Cidade Universitária. Anota o endereço: Residencial Gran Jardim dos Lírios, Quadra E-19, Cidade Universitária. Contato: (82) 98895-3941/98817-0806.

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