Quintal bem democrático com comidinhas, drinques e música boa. O nome do lugar é Aya no Quintal (@ayanoquintal,) no bairro da Jatiúca, uma proposta para curtir os dias de quinta, sexta e sábado na maior felicidade. Também no mesmo endereço está a loja da jornalista Marina Ferro (@marinaferrohandmade), uma tendência muito bacana de dividir o espaço entre moda, gastronomia e cultura. O lugar é pequeno e aconchegante, lá, comece pelos drinques da casa, como o Exotérico, com gin beefeater, uva roxa macerada, sumo de limão siciliano, xarope de frutas vermelhas, água tônica e fatias de limão siciliano, é bem refrescante.
Caipirinha de limão – mix PERFEITO de cachaça ouro e cachaça prata e o picolé de limão para dar aquele frescor
O cardápio de bebidas é na medida certa, vai da tradicional cervejinha gelada aos drinques, entre eles, o veraneio à base de vodka, suco de acerola, limão tahiti e gengibre, purê de manga, xarope de pimenta. Detalhe: todos os drinques têm na versão sem álcool.
Caldinho de macaxeira com linguiça, pimentão vermelho e cebolinha e coentro
No Quintal da Aya você encontra seleção de petiscos para compartilhar, como os espetinhos de kafta com creme de hortelã e pão sírio. E quem deseja ter um caldinho para chamar de seu, o de macaxeira com linguiça, pimentão vermelho e cebolinha, polvilhado com coentro, é uma boa opção.
Ainda para petiscar, o sanduíche de carne de costela bem desfiadinha com um creme de queijo cheddar, pimentões e alface picadinho é uma opção com mais sustança. Para compartilhar, há quatro minis sanduíches de carne desfiada, tomate assado, cebola caramelizada, mix de repolhos, alface e creme chimichurri.
Sanduíche de carne de costela bem desfiadinha com um creme de queijo cheddar, pimentões e alface
Trajetória – O Quintal da Aya nasceu da pequena empresa de alimentação de delivery, na Aya de Comer (@ayadecomer), das amigas Luiza Carneiro e Clarissa Canuto. Elas apostaram no cardápio de saladas e doces, levando para os lares ou local de trabalho o frescor das folhas, molhos deliciosos, escoltados por três proteínas e com opção para veganos. E chega tudo tão gracioso, em potes de vidro lacrados. Em cada tampa vem um círculo que identifica o molho no vidrinho, além do mix de sementes, trazendo crocância ao paladar. Destaque para a salada de frutas, com pedacinhos bem pequenos, revelando que as meninas são dedicadas à cozinha.
Quintal é um espaço compartilha com a marca de moda Marina Ferro
Rota: Aya no Quintal
Preço: Drinques a partir de R$9,00/ comidinhas – R$11,90
Funciona de quinta à sábado a partir 18h
Av. Rua Deputado Luiz Gonzaga Coutinho, n.110, Jatiúca
Clarissa e Luiza com duas proposta do Aya, comidinhas saudáveis e o quintal cultural
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1 comentário
Clara
1 ano Atrás
Melhor cantinho de Maceió! Com certeza um dos meus lugares favoritos na cidade!