FEATURED

Cuscuz artesanal Destaques

Cuscuz do Biu, patrimônio do Jaraguá

18 de maio de 2021

FEATURED

O pequeno cuscuz de arroz e de milho embebido no leite de coco, preparado artesanalmente por Benedito Concorado …

Ler mais

FEATURED

Cozinha italiana Destaques

Porchetta do Beto é a tal

11 de maio de 2021

FEATURED

Quando o pão francês redondo chegou à mesa estava tão gordinho, que mostrava as fatias de carne suína, …

Ler mais

FEATURED

cozinha de boteco Destaques

Guisado do Nado, tá danado de bom!

2 de dezembro de 2020

FEATURED

No Nado’s Bar existe uma disputa silenciosa de quem cozinha melhor. Nado e sua bem amada, Socorro, concorrem, …

Ler mais

FEATURED

Destaques

Coxinha de macaxeira sem glúten, e das boas

20 de outubro de 2020

FEATURED

A coxinha é sequinha, nem parece frita, e o recheio de frango é generoso. O mais interessante é …

Ler mais

FEATURED

Destaques Receitas

Caruru da Nia com alagoanidade

19 de outubro de 2020

FEATURED

O caruru feito por minha mãe, Dona Nia, era o prato mais esperado por todos nós na Semana …

Ler mais

FEATURED

cozinha de boteco Destaques

Vamos de lambreta?

16 de outubro de 2020

FEATURED

Os baianos amam lambreta. Dão o mundo pelo molusco redondo e carnudo. Ele é cozido no próprio caldo …

Ler mais

FEATURED

Cozinha nordestina Destaques

Comidinhas da estação

14 de outubro de 2020

FEATURED

Na Estação Ferroviária de Maceió, entre chegadas e partidas os passos eram apresados, e pouco se curtia a …

Ler mais

FEATURED

cozinha de boteco Destaques

Cupim à milanesa com pirão de leite

25 de setembro de 2020

FEATURED

Cupim no forno é um clássico, carne fibrosa, com gordura discreta e sabor suave, mas no Boteco do …

Ler mais

FEATURED

Destaques Receitas

Gostosinho: Pão de aveia, leite e zero glúten

9 de março de 2020

FEATURED

Espiando o instagram do chef Thawã Calixto (thawacalixto), encontrei no story uma receita de pão de aveia no …

Ler mais

FEATURED

Cozinha caseira Destaques

Sabor de vó no Jaraguá

3 de março de 2020

FEATURED

Quando saboreei as almôndegas no molho de tomate conheci a história de Maria de José, alagoana de São …

Ler mais

FEATURED

cozinha oriental Destaques

Carpaccio de peixes é danado de bom

23 de janeiro de 2020

FEATURED

Adoro restaurante de cozinha oriental (japonês e chinês) que vai além do salmão e oferta um bom atum …

Ler mais

FEATURED

Destaques sorveteria

Afetos gelados

17 de janeiro de 2020

FEATURED

A hora mais esperada da família Lopes era a sobremesa. Não era para menos, o doce tempera a …

Ler mais

FEATURED

cozinha peruana Destaques

Cozinha do Lucas: as delícias do mar

15 de janeiro de 2020

FEATURED

O atum é um peixe que rende ótimas receitas. Frito com uma camada fina de farinha da mandioca …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Destaques

Vamos às favas!

9 de janeiro de 2020

FEATURED

Caso alguém me mande “às favas”, uma expressão popular para dizer que vá bem longe, irei bem feliz, …

Ler mais

FEATURED

cozinha vege/vegetariana Destaques

Doces zero de glúten, de lactose e 10 em sabor

7 de janeiro de 2020

FEATURED

Dez em sabor para o tiramisu da nutricionista Jaqueline Galvão, do Espaço Anandda. E por que nota máxima? …

Ler mais

FEATURED

Barra de São Miguel

Ao sabor da Barra de São Miguel

4 de janeiro de 2020

FEATURED

Quando olho para o azul do céu da Barra de São Miguel já fico feliz. Afinal, nesta cidade …

Ler mais

FEATURED

Botecos Destaques

Peixada com pirão, servidos?

3 de outubro de 2019

FEATURED

A chef de cozinha Maurinara Pimentel, com 80 anos de idade e de bem com a vida, prima …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Destaques

Camarão com vinagrete de maçã verde

14 de setembro de 2019

FEATURED

Até este sábado, dia 14, fica em cartaz no Grand Cru, os camarões com vinagrete de maçã verde …

Ler mais

FEATURED

boteco temático Destaques

Sandubas do Generoso

25 de julho de 2019

FEATURED

Entre duas bandas de pão italiano cabem um universo de sabores.  São tiras de rosbife de picanha na …

Ler mais

FEATURED

Cozinha nordestina Destaques

Tem charque na Amélia Rosa

23 de julho de 2019

FEATURED

O Charque é xodó dos brasileiros. No Nordeste, então, é uma estrela. Agora a carne, também conhecida como …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Destaques

Carpaccio de charque

13 de junho de 2019

FEATURED

Quando menina, gostava de comer charque cru. Depois, entrevistando o chef Rodrigo Aragão, descobri que ele também fazia …

Ler mais