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Docinhos empreendedores

7 de abril de 2017

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  Doce acalma, é afeto, declaração de amor… Para a alagoana Natalia Pinheiro, tem muito mais que isso, …

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Antiga Amélia Rosa, agora mais doce

19 de janeiro de 2017

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Lembro com saudades do sorvete de ameixa da antiga sorveteria Bariloche, na Pajuçara, que infelizmente acabou fechando. Na …

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Moacir, o rei do cachorro-quente

17 de janeiro de 2017

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  Do cachorro-quente no bairro de Jaraguá, aos acessos em meu blog em 2016, pela segunda vez seu …

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Bruletone dos céus

21 de dezembro de 2016

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  Uma das coisas que adoro das festas natalinas é o panetone, uma especialidade italiana da região de …

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Pastel de Capela

16 de dezembro de 2016

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A partir das 20 horas na Praça Central da cidade de Capela, as pessoas começam a chegar para …

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Comidinhas das Américas

7 de dezembro de 2016

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  Gente do céu, o que falta inventar para os hambúrgueres artesanais serem mais cativos ao nosso paladar?  …

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“Sirijé” do Meu Rei

3 de novembro de 2016

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  Acarajé com siri é bom? Eu respondo que sim! Principalmente o que é preparado pela alagoana Manoela …

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Café sem pressa

24 de outubro de 2016

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Quem gosta de café, precisa experimentar o Nordestino.  Uma receita à base de café expresso com paçoca, calda …

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Solidariedade doce

16 de setembro de 2016

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  Dia 16 de julho, feriado, Emancipação Política de Alagoas, também é dia de solidariedade doce e são  …

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Exagerado…

7 de setembro de 2016

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Escrevo este post para os fascinados pelos doces, açúcares, chocolates… A delícia da vez é chamada de Milk-Shake. …

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Do bom café à curiosa “Cochia”

2 de setembro de 2016

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Tem dias que a gente acorda com desejo de tomar café fora de casa, esquecer a cozinha e …

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“Eu só quero bem- casado”

26 de agosto de 2016

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Bem-casado é o doce mais cobiçado nas festas de casamentos. Eu, confesso, nunca fui fã, não dava a …

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O café está nu!

3 de agosto de 2016

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Os amantes do café, literalmente, estão nos céus dos grãos. Explico: para nossa felicidade, a antiga Amélia Rosa …

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Olha o “quebra-queixooooo”!!!!

1 de agosto de 2016

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Da minha infância e até depois nascimento do meu sobrinho Bruno Normande, em 1987, o grito do vendedor …

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Meus sonhos

19 de julho de 2016

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  Sonho é um singelo doce, feito com farinha de trigo, ovo, água e sal. Massa pronta, mergulhe …

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Vamos de Sopa?

13 de julho de 2016

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  “Deixei de te seguir. É muita tentação para quem vive de regime. Você precisa dar dicas de …

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Brigadeiro de canjica, que maravilha!

24 de junho de 2016

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Viva São João, e a criatividade do povo nordestino! O nosso brigadeiro, brasileiríssimo, aderiu ao ritmo junino, ganhando …

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Canjica, versão flau

17 de junho de 2016

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Flau, dindin, peito de veia, esses são alguns nomes para o geladinho doce. Antigamente apenas no sabor de …

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Amor com sabor egípcio

11 de junho de 2016

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Falafel, comida típica egípcia de cor escura, polvilhada com gergelim e recheio  verde, resultado da mistura do grão …

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Cartola do Paraíso

1 de junho de 2016

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O doce cartola é uma instituição nordestina: banana frita, queijo, açúcar e canela, mas em Maceió já provei …

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As costelinhas do Rafael

20 de abril de 2016

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Rafael Gendiroba é da nova geração da gastronomia do food truck chefs. Mas para ter seu próprio negócio, …

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