Bar do Rogildo em busca de um novo lugar

O camarão do Rogildo continua danado de bom, e o preço bem camarada, apenas R$ 28,00 para petiscar com aquela cerveja bem gelada. Contudo, o bar mais tradicional de Bebedouro busca um novo lar para abrigar a cozinha alagoana cheia de sabor e história. Então, meus caros leitores, quem tiver dicas de casa na parte alta da cidade liga ou manda mensagem para 98738-0642, porque onde o Bar Rogildo (@bardorogildo) for, a gente vai atrás. Mas enquanto não se muda, vamos lembrar as comidinhas saborosas da Sílvia.

Bar do Rogildo: o Famoso camarão do Rogildo, tradição de Bebedouro pelo iFood

Quem vai lá no Boteco do Rogildo não come apenas uma vez: repete o camarão com ou sem casca. Tem gente, como o chef Thawã Calixto, que pede pirão e arroz para acompanhar o crustáceo. O segredo da Sílvia é a quantidade do creme, e só descobri, porque gosto de xeretar na cozinha. Para se ter uma ideia do reinado do crustáceo, são consumidos, em média, 60 quilos nos fins de semana.

O arrumadinho do Rogildo é nota 10

Além do tradicional camarão no creme de leite, levou o arrumadinho de charque, que foge do comum, é guisadinho. É muito bom, e realmente vem bem arrumadinho de um lado o feijão do outro o jabá guisado com legumes para acompanhar uma cerveja bem gelada, que nunca falta no boteco mais famoso de Bebedouro.

O chef Jonatas Moreira fã dos botecos aprovou o cardápio do Rogildo

Rogildo voltou para a pesca à noite e, junto da esposa, colocou o mercadinho, depois bar. Porém não deu certo. Foi quando tiveram a ideia de vender comida. “Em Bebedouro todo bar tinha galinha guisada, e como era pescador, fiz um bar diferente, com frutos do mar, peixe frito, peixada, camarão…”.

Caldinhos do Rogildo são preciosos

Rota: Bar do Rogildo

Camarão acebolado com casca – R$28/Charque- R$ 20,00/ Aceita-se cartões.

Funciona de terça a domingo, das 10 até 17 h

Rua Augusto Barreto, nº 90, Bebedouro – Telefone: (82) 3358.6327

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