Bolo vulcão de goiabada

Das coisas saborosas que recebi nessa quarentena foi o bolo de queijo com calda de goiabada, estilo vulcão, transbordando a cobertura pelo doce todo. Bolo ideal para café ou qualquer momento. A receita é da família da Elenir Santos Lima, carinhosamente conhecida como, Vó Lili.

O nome da empresa é Vó Lili, uma homenagem para a matriarca, que era doceira de primeira linha e deixou as receitas como maior herança para a família. Além do bolo vulcão de goiaba, os biscoitinhos caseiros e o salgadinho de queijo são bons e desmancham no céu da boca.

Elenir criou seus filhos e netos com os bolos, doces e quitutes saborosos, hoje, as filhas Ivana, Ilene e Nil, cumprem o legado deixado replicando com todo carinho as receitas afetivas que têm sabor de saudade.

“Minha vó contava que aos 8 anos pediu aos meus bisavôs (eles tinham uma padaria) para ensiná-la a fazer biscoitos e, tão logo aprendeu, já começou a vender a produção, toda orgulhosa do que tinha conseguido fazer, e assim virou sua profissão”, conta Jéssica Melo.

Os quitutes da Vó Lili existem há mais de 20 anos com encomendas para festas. Diante da pandemia, modernizaram a empresa nas redes sociais e o sabor afetivo agora pode chegar até o nosso lar.

Rota Vó Lili (@volilidoces)

Preços: Biscoitos a partir de R$ 5,00/ Bolos a partir de R$12,00 (mini vulcão)/ Aceita-se cartões

Telefone: 82 3231-8993 (WhatsApp)

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