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Camarão do Carlos, o pecado da gula

 

Em março deste ano, indiquei os famosos camarões crocantes do legítimo boteco Birosca Brasil, um dos lugares que sempre tenho saudades. Lá, a iguaria é singular, mas como tenho que visitar tantos lugares, o retorno é demorado. Recentemente, arrumei uma vaga e lá tudo continua lindamente dando de bom. Lembrando que é preciso ligar (98727.7566), porque a estrela da casa camarão crocante é tão solicitada que às vezes falta.

Para iniciar os trabalhos aposte no caldinho de peixe

Os camarões (barba roxa) do Birosca Brasil (também conhecido como Peixada do Carlos) são fritos com casca e das cabeças dos crustáceos apenas são retiradas as antenas. O tempero é sal, com uma leve camada de farinha. Fica bem crocante e é impossível comer apenas um. A porção de um quilo é  bem generosa. E o pirão – minha Nossa Senhora dos Prazeres! – é de comer rezando. A guloseima é preparada ao caldo da cabeça do peixe, ova, e vem com pedaços do dito cujo.

O peixe ou a peixada segue o mesmo ritmo, mata a fome de quatro pessoas.

Posta de peixe nem cabe no prato,também é divino

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10 comentários
  • Faltou informar onde fica.

    • Nide Lins
      4 anos Atrás
      AUTOR

      Eduardo, no caso da Birosca eu não divulgo o endereço, porque seu Carlos não quer.Ele prefere quem liguem para ele, porque o lugar é pequeno e o camarão é o primeiro que acaba. O telefone 98727.7566

  • João Neto
    4 anos Atrás

    Onde fica?

    • Nide Lins
      4 anos Atrás
      AUTOR

      João, no caso da Birosca eu não divulgo o endereço, porque seu Carlos não quer.Ele prefere quem liguem para ele, porque o lugar é pequeno e o camarão é o primeiro que acaba. O telefone 98727.7566.Grata e um abraço

  • evandro
    4 anos Atrás

    parabéns você tem o trabalho mais sofrível do mundo

  • Johnathan
    4 anos Atrás

    Onde fica?

    • Nide Lins
      4 anos Atrás
      AUTOR

      Jonatas, no Prado,depois da Praça Moleque Namorador, mas seu Carlos, prefere não divulgar o endereço. Porque o lugar é pequeno, e para não decepcionar ninguém de chegar lá e não ter camarão (acaba rápido) é bom ligar para ele. 98727.7566. Grata pela leitura.abraço

  • Caroline
    4 anos Atrás

    Quais são os valores ?

    • Nide Lins
      4 anos Atrás
      AUTOR

      R$ 60,00-camarão com pirão para 4pessoas.Não aceita cartão

  • Mak Roberto
    4 anos Atrás

    Sou fã das suas dicas, vou conhecer.

Comentários desse post

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