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Dupla perfeita: cerveja e asinha de frango

No Caminho de Casa tem copos com camada de gelo para a cerveja descer geladíssima. E que beleza! No calor alagoano é uma benção, a sensação é maravilhosa, refresca até a alma.  Mas no Caminho de Casa tem também samba, asinhas e coxinhas de frango crocantes e muito mais sabores para quem curte comidas de boteco.

No Caminho de Casa tem copo gelado para cerveja. Nota mil

No Caminho de Casa tem copo gelado para cerveja. Nota mil

O Caminho de Casa é um boteco de comidinhas nordestinas, com o toque charmoso de Ana Rosa que adora adicionar novidades e caprichar na apresentação. As asinhas e coxinhas de frango são aquele petisco clássico da mesa de bar. A cozinheira Rosa deixa os pedaços da ave marinado no molho especial (segredo da casa). A guloseima vem com casquinha crocante e polvilhado com queijo e, claro, logo conquista o paladar.

Asinhas e coxinhas de frango, um clássico de comida de boteco no caminho de casa

Asinhas e coxinhas de frango, um clássico de comida de boteco no caminho de casa

Aos sábados tem roda de samba com amigos que tocam por prazer, e o roteiro musical é dos bons. O simpático empreendimento é comandado por Ana Rosa e sua mãe Rosa de Oliveiras. O lugar é pequeno e elas fazem de tudo para melhor atender aos fãs. E na cozinha tem uma equipe afinada . O Caminho de Casa é do meu agrado. Siga meu roteiro:

Prato servido de costelinha de porco (sem osso)

Prato servido de costelinha de porco (sem osso)

Rango – Antes de indicar os petiscos, é bom esclarecer que no Caminho de Casa tem almoço estilo caseiro, batizado de “Prato Servido”, a preciosidade do lugar. Sempre é um tipo de carne diferente e seus acompanhamentos mudam todo dia. Provei a costelinha de porco (vem sem o osso) com purê de batata e feijão caseiro. Nota 10. E o preço é a partir de R$10,00.

Prato servido de galinha ao molho pardo

Prato servido de galinha ao molho pardo

A galinha ao molho pardo tem na versão petisco e prato servido. Gostei dos dois. Mas a opção completa com feijão, salada, arroz e farofinha é bem confortante ao estômago.

Bolinhos de bacalhau um bom começo para pestiscar

Bolinhos de bacalhau um bom começo para petiscar

Peixe – Os bolinhos de bacalhau são um bom começo para petiscar. Bem temperados e com molhinhos de pimenta, beterraba e alho, criados por Rosa (eu prefiro a iguaria apenas regada no azeite) mas apreciei o de pimenta.

Escondidinho de camarão com creme de batata inglesa

Escondidinho de camarão com creme de batata inglesa

Escondidinho – O clássico escondidinho de camarão de Ana Rosa é com batata inglesa, leite de gado e polvilhado com queijo. Já o de carne de sol é com macaxeira.

Sambinha bom nos dias de sábado

Sambinha bom nos dias de sábado

Quem é: Ana Rosa é simpática e avessa a fotos. Antes de abrir o Caminho de Casa, que completa um ano no mês de novembro, ela já teve experiência na parte alta da cidade, com um bar onde o sucesso era batatas chips (caseira) e bolinhos. Depois se aventurou como guia de turismo e profissionalmente é artesã. Na cozinha de Ana Rosa o tempero é regional, mas não usa cominho e nem pimenta; prefere bastante alho, cebola e orégano. Sua escola de gastronomia foi a Etelvina, conhecida como Teo, hoje com 80 anos, que cozinhava divinamente para a avó de Rosa.

Bom tempero, a comida do Boteco é incrementada e as Rosas são pra lá de simpáticas. Então, Vamos ao Caminho de Casa com cerveja gelada, petiscos e samba aos sábados.

Espetinho de carne de sol de porco com farofa e viangrete

Espetinho de carne de sol de porco com farofa e vinagrete

Roteiro Caminho de Casa

Preços: Petisco : de R$5,00 até R$ 23,00/ Prato Servido: de R$ 10,00 até R$ 18,00

Funciona de segunda à sábado das 9 até ás 16h. Almoço das 11h30 até 14h30

Endereço: Rua Soldado José Guilherme Silva, 111 Poço – Telefone: 3035.1635/ 98732.8440. Entra na Confraria do Rei, segue e no antigo Caruaru entra a direita

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11 comentários
  • Jose Adyl.
    8 anos Atrás

    Gostei,vou la conhecer,e provar o tempero da Rosa.Fiquei com agua na boca.

  • Ivone M
    8 anos Atrás

    Bom dia, vc sempre indicando bons lugares. Caminho de casa é muito bom, cerveja gelada, boa música, bons petiscos e ótimo atendimento.

    • Nide Lins
      8 anos Atrás
      AUTOR

      Grata Ivone, bjs

  • Rosane
    8 anos Atrás

    Nide, faço minhas, as palavras de Ivone.Delícia de casa.

  • ANTONIO ARECIPPO NETO
    8 anos Atrás

    VOU CONHECER NA TARDE DE HOJE, NA COMPANHIA DA FILHA E DO GENRO.PARABENS PELA MATERIA. ( Desculpa, falta as crases)

  • SUSANA VILLANUEVA
    8 anos Atrás

    Nide , fomos sexta feira passada e aprovamos… já marcamos inclusive de voltar. O local é pequeno então pense que tem que chegar cedo se quiser ter lugar. Comemos as coxinhas muito boas.. cerveja gelada. muito bom e preço justo.

  • ANTONIO ARECIPPO NETO
    8 anos Atrás

    SENHORA JORNALISTA: ESTIVE NO BARZINHO E GOSTEI MUITO. EXCELENTE MUSICAL ATRAVES DE UM BOM GRUPO DE CHORINHO E SAMBA. PARABENS. FIQUEI CLIENTE.

    • Nide Lins
      8 anos Atrás
      AUTOR

      Grata Antonio Arecippo. abraços

  • Ana rosa
    8 anos Atrás

    Obrigada a todos pelos elogios e sempre a disposição.
    Ana Rosa

  • Ana rosa
    8 anos Atrás

    Hoje tem.uma roda de samba maravilhosa. Vale a pena comorovar.

  • Neto
    8 anos Atrás

    Pode até sem bom pra petisco e tomar uma cerveja, no horário que a nide foi, mas pra almoço é um descaso: 10 min pra alguém se dispor a atender e 40 minutos para me informarem que a pessoa que me atendeu esqueceu de passar a comanda. Saí com fome e atrasado para o trabalho. Nunca mais

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