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Gastronomia Restaurantes

Quibe para petiscar

Quarta-feira, 7 de setembro, feriado. Com certeza será dia de sol, então rume em direção ao litoral norte e escolha a Praia de Guaxuma para comer uns petiscos. Fiz este roteiro no domingo para saborear novidades, como a porção de quibes preparada pelo paulista-alagoano, Achiles Augusto, do restaurante Villa’s. Quem ainda não conhece o estabelecimento tem um bom motivo: o Villa´s está com promoção no happy hour. De terça à sexta, das 17 às 20h, o cliente tem 30% de desconto em todos os pratos da casa.

O filé do Moraes, dois filés altos, coroados com alhos laminados no azeite e salsa. Para escoltar, farofinha de banana com bacon e ceboletes (pétalas de cebolas curtidas na água, azeite e folha de louro).

Filé do Moraes. De terça à sexta das 17h até as 20h com 30% desconto

Quibes sequinhos por fora e macios por dentro. A carne é bem temperada com azeitona, salsinha, cebola, alho e sal – tudo na medida -, e alguns pingos de limão para finalizar. Outra novidade: Achiles tem uma nova sócia, Roseane Santos.

Coxinha da asa, bem crocante, nota 10

Coxinha da asa, bem crocante, nota 10

O segundo tira-gosto foi a coxinha da asa, que encantou meu paladar. Bem crocante e com tempero delicioso, “segredo da casa”, disse Achiles. Não resista. A porção é bem servida. Então é beliscar comidinhas saborosas, pedir uma cerveja gelada e olhar o mar. Simples assim.

Praia de Guaxuma, litoral norte de Maceió

Praia de Guaxuma, litoral norte de Maceió

Rota Villa´s Restaurante

Preços: quibe com 10 unidades – R$ 21,00/ Coxinha da asa – R$ 28,00/ Aceita cartão. De 17h até às 20h, de terça a sexta, todo os pratos com 30% de desconto.

Funciona de terça à sexta, das 17h até às 21h/  sábado das 11h até 22h/ domingo das 11h00 até às 20h/ Endereço: Rua da Praia, 42 – Entre no Sesc Guaxuma, uma casa depois do Bar Brasil- telefone 3355.1697

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