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Gastronomia

Carapeba, sabor da amizade

 

Fiz minha inscrição para o vestibular de jornalismo escondida de meu pai, porque o sonho de seu Hermílio Inocêncio de Oliveira era ter uma filha médica. Claro, quando a verdade apareceu meu pai ficou brabo e passou uma semana sem falar comigo. Mas os nossos perrengues eram resolvidos com carapeba, ou seja, tudo acabava bem à mesa da família.

Carapeba, além de peixe nobre na mesa dos alagoanos,  na minha vida sempre representou o símbolo de paz com o meu pai. Ele chegava do Mercado com o cesto cheio do tal peixe, e nem precisava falar, porque era o melhor presente.

Carapeba frita com farofa de bolão. Boas lembranças

Carapeba frita com farofa de bolão. Boas lembranças

Meu pai nasceu em Penedo, cidade que amo. Ele perdeu a luta para o câncer quando eu ainda estudava jornalismo, mas, assim como eu, seu Hermílio era bom de boca e a minha mãe, dona Nia, fazia tudo no agrado do meu velho: mocotó,  bacalhau grelhado, caranguejada, galinha ao molho pardo, e não podia faltar o molho de pimentas  colhidas do nosso quintal.

Tempo bom que não volta, mas tempera nosso futuro.

Do Rio São Francisco tem a mais bela imagem da cidade histórica

Meu Pai nasceu na bela Penedo, cidade do Rio São Francisco

Feliz dia dos pais!

Em tempo: minha sobrinha Amália está realizando o sonho do meu pai, é estudante de medicina.

Meu pai Hermílio na sua juventude

Meu pai Hermílio na sua juventude

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4 comentários
  • Fernando Dacal Reis
    8 anos Atrás

    Sr. Inocêncio, onde o Senhor estiiver, me desculpe mas, não poderíamos ficar sem os escritos de uma grande jornalista que, embora não conheça pessoalmente sou um admirador e seguidor.

    • Nide Lins
      8 anos Atrás
      AUTOR

      Grata pelo carinho, Fernando Dacal

  • Jose Adyl.
    8 anos Atrás

    Uma bela e nobre homenagem !

  • Jose Adyl.
    8 anos Atrás

    Uma bela e nobre homenagem !

Comentários desse post

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