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Comidinhas, cervejas especiais, vinhos e moda

Clássico: Massa com ou sem glúten ao molho de bolonhesa, a novidade do W Empório Café do chef Wanderson Medeiros agora no Club

Clássico: massa com ou sem glúten ao molho de bolonhesa, a novidade do W Empório Café do chef Wanderson

Escrever sobre o chef Wanderson Medeiros não é novidade, o paraibano de coração alagoano, já coleciona prêmios, o ultimo foi pela revista “Quem”. Muito legal, o nome de Maceió na mídia e com sabor, o melhor marketing da cidade abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres. E haja prazeres na cozinha do chef, os ingredientes nordestinos e brasileiros, são as estrelas do lanche ao prato principal. Recentemente provei filé de peixe ao molho de sururu com farofinha. Um espetáculo peixe macio e suculento, sururu no leite e na água de coco, e como todo bom nordestino uma farofinha… É de comer rezando.

Mas temos novidade o W Empório Café está de endereço novo na loja Clube Lyon (Amélia Rosa), e segue uma tendência das grandes cidades, une gastronomia, cervejas especiais, vinhos e moda num só lugar. Então vamos às novidades gastronômicas do chef Wanderson Medeiros e do novo empresário Santino Soares, que investiu na sua paixão o das cervejas especiais com mais de 70 cervejas no espaço Bierhaus (Casa da Cerveja Alemã) do Brasil e Mundo.

Confira as dicas:

beijus com siri refogado no leite e água de coco. Bem temperado com lâminas crocantes de amêndoas. Para acompanhar a cerveja especial sem glúten

Beijus com siri refogado no leite e água de coco. Bem temperado com lâminas crocantes de amêndoas. Para acompanhar a cerveja especial sem glúten

Sem Glúten – Pra começar minis beijus com siri refogado no leite e água de coco. Bem temperado com lâminas crocantes de amêndoas. Para acompanhar a cerveja especial sem glúten, Daura Damm, de ótimo sabor e super gelada. O destaque é a carne de siri sem casquinha, o chef Wanderson Medeiros compra na cidade Marechal Deodoro.

 costelinha de porco em porção individual é uma ótima opção de almoço ou jantar. A iguaria vem escoltada por arroz de brócolis e purê de mandioc

Costelinha de porco ecom arroz de brócolis e purê de mandioquinha

Costelinha –  A tradicional costelinha de porco em porção individual é uma ótima opção de almoço ou jantar. A iguaria vem escoltada por arroz de brócolis e purê de mandioca. o molho barbucue, um molho de tomate para churrasco com ênfase para o toque nordestino com o molho mel de engenho.

Contra filé (alto) de carne de sol com molho funghi na companhia de arroz amêndoas, uma das maravilhas do chef Wanderson Medeiros

Contra filé (alto) de carne de sol com molho funghi na companhia de arroz amêndoas, uma das maravilhas

Tradição – O contrafilé (alto) de carne de sol com molho funghi na companhia de arroz com amêndoas, continua em alta.  A maciez da carne, do molho encorpado dos cogumelos e da crocancia da amêndoa com arroz…

Cervejas com sabor e cultura

Bierhaus: Cervejas com sabor e cultura

Bandas – Com mais 70 marcas de cervejas, as em homenagem as bandas de rock, merece uma atenção especial.

 

Edição de luxo: cerveja com mel e flocos de ouro

Edição de luxo: cerveja com mel e flocos de ouro

Luxo– Cervejas especiais também tem  sua magnificência e edições limitadas, a exemplo dá Golden Queen Bee, importada da Bélgica, única, com adição de flocos de ouro e mel. Imagine o preço R$ 249, coisa de colecionador, mas tem ótimas cervejas por R$ 12,00. Lembrando que as especiais são muitos saborosas e aromáticas.

Pois bem, Wanderson teve a brilhante ideia de abrir o W Empório Café, com 70 itens entre comidas e molhos prontos para você acabar de fazer o prato na sua cozinha ou então comer no novo espaço gastronômico do chef. Agora com vinhos e cervejas especiais, e se preferir bebericar no Empório pelo mesmo preço de prateleira. E na moda a parceria é com Alexandra Nutels com a marca de óculos pra lá de contemporânea (Le Petit Soleil).

Nota 10: café orgânico Yaguara com borda de doce de leite produzido em  Maceió

Nota 10: café orgânico Yaguara com borda de doce de leite produzido em Maceió

Rota W Empório Café Bistrô (Club Lyon)

Entradas a partir de R$ 6,00/  Pratos Principais a partir de R$ – 19,90

Rua Doutor Antonio Gomes de Barros, 665 – Antiga Amélia Rosa – telefone – 3325.1962

Abre de segunda a sábado, das 9 até 21 horas – Aceita cartão

 

@Bierhaus / @wemporiocafe / @nidelins

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2 comentários
  • Wanderson Medeiros
    6 anos Atrás

    Obrigado pela matéria Nide Lins. Ficou incrível !!!

  • Eduardo Salles
    6 anos Atrás

    Não resisti e fui conferi!!!rsrsr
    Tudo muito top!!!

Comentários desse post

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