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Samba, cerveja e comidinhas

“Não deixe o samba morrer…”. Se depender do Bombar Galeteria, o ritmo mais brasileiro está garantido pelo resto da vida. Toda segunda-feira, a partir das 20h, literalmente, o samba bomba no bairro do Prado. Fui lá conferir de perto o que o povo de Maceió já sabe, o lugar é uma escola de samba e ganha nota máxima em todos os requisitos: caipirosca de limão, cerveja, caldinho de sururu, espetinhos, camarão crocante… Nota 10.

Caldinho de sururu do Bombar

Bombar era para ser uma galeteria, mas ficou apenas no nome. O samba é a estrela da casa sob o comando do grupo Samba da Periferia, formado por músicos profissionais, que na segunda-feira, dia de folga, se reúnem em torno da mesa de bar e, com a proteção de São Jorge, faz todo mundo dançar até meia noite.

Samba da Periferia na segunda bate o ponto, ou melhor, o samba no Bombar

O estabelecimento, estilo boteco cultural, começou em 2014, bem pequeno. Atualmente são três residências, mas a rua inteira é tomada por gente feliz. Além dos músicos da casa, estrelas alagoanas são convidadas, e a rainha do samba é a pianista Selma Brito, que toda segunda bate o ponto.

Os sócios com a rainha do samba, Selma Brito

Os donos do pedaço são os professores Tercio Davi e Gilvan Oliveira. Apaixonados pela cultura, eles investiram no bar para se divertir. E deu mais dos que certo. Inclusive, muita gente, já fecha o bar para celebrar o aniversário.

Espetinho de carne e frango com molho secreto da casa

Na cozinha, os caldinhos de sururu e de vaca atolada são do Gilvan. Já Tércio é responsável pelos espetos que vêm no molho secreto da casa. A caipirosca nevada é a sensação da casa.

Camarão crocante do Bombar

Fique ligado, na segunda-feira, dia do Samba da Periferia, não é cobrado couvert artístico, mas um quilo de alimento perecível é bem-vindo para o projeto social do grupo dos sambistas. Bombar tem uma pausa de terça a quinta e volta nas sextas, sábados e domingos. E já sabe, segunda é assim: “pra que chorar, pra que sofrer/ se há sempre um novo amor/ cada novo amanhecer”.

O público de segunda-feira do Bombar

Rota Bombar

Preços: Caldinhos R$ 5,99/ Churrasquinho a partir de R$ 6,99/ Caipirosca R$9,99

Funciona de segunda das 18h até meia noite/ Sexta, sábado e domingos até 1h

Rua Álvaro Marinho , 728-Prado

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5 comentários
  • tania.chagas
    8 meses Atrás

    Bom dia, sexta, sábado e domingo, tem samba?

    • Nide Lins
      8 meses Atrás
      AUTOR

      Toca de tudo, samba, brega, sertanejo, forró…

  • Dermival Pinheiro
    8 meses Atrás

    Nide boa tarde. Tem como dá uma referência pra chegar no Bombar?

    • Nide Lins
      8 meses Atrás
      AUTOR

      Segundo Tercio: Entra na Rua em frente ao portão do Cemitério da Piedade, sentido Praia. Depois entra na segunda rua a direita. O Bombar fica na esquina, no cruzamento da Rua Álvaro Marinho com a Rua Almirante Tamandaré.

  • Joaquim
    8 meses Atrás

    Beleza de post.
    Como sugestão, visite o Restaurante e Petiscaria do Lourinho, na Orla Lagunar, Centro Histórico de Marechal Deodoro.

Comentários desse post

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