Tia e sobrinha tinham um sonho em comum: ter um negócio de comida. A tia Paula Maria é fit. Já a sobrinha, Sarah Gama, gosta de glúten, açúcar… Caminhos diferentes, mas elas acharam um ponto em comum, a Nutrigão Café. A cafetaria oferece cardápio eclético, que vai do café da manhã funcional até a cartola com queijo manteiga, banana e fio de mel. O espaço é charmoso, tem comidinhas simples, bem-feitas e saborosa, na Ponta Verde.
Gostei
Cartola, uma tradição doce de banana com queijo manteiga
Cartola: Quando elas resolveram abrir a cafeteria receberam a incumbência de adicionar cartola com queijo manteiga. O pedido foi do pernambucano, Paulo Moreira, pai de Paula. E a sobremesa está nota mil. A banana é coberta por uma camada generosa de queijo manteiga, açúcar, canela e fio de mel de abelha.
Café funcional: ovos cremosos, mamão misturado com granola e pão base de farelo de aveia e ovo
Primeira refeição: Para quem deseja manter uma dieta leve e saudável pode investir no café funcional com ovos cremosos e mamão misturado com granola e fios de mel. E quem deseja pode adicionar pão, tem o feito a base de farelo de aveia e ovo.
Nota 10 para empada Nutrigrão Café
Salgado: A empada é perfeita. Massa fina que desmancha no céu da boca. Provei a de creme de palmito, me apaixonei.
Almoço com peito de frango, batata doce, arroz e legumes, tudo bem saboroso e leve
Almoço: Raramente como peito de frango, mas do Nutrigrão Café, ave é bem temperada com ervas, vem com arroz integral, batatas doce com ervas ao forno e legumes. Leve e saboroso.
Caldo verde com torradas
Leve: O caldo verde é muito saboroso. Preparado com batata inglesa, couve, linguiça e servido com torradas na manteiga. Atenção, todo dia tem uma sopa diferente, e, pelo visto, todas são boas, porque a cozinheira Cris tem mão ótima para temperar.
Equipe da Nutrigrão: as sócias Sarah Gama e Paula Silva, os garçons Higor , Tomaz e a cozinheira Cris Lopes
Dupla – Paula, como falei logo no começo, é fit, e tudo no cardápio tem orientação de nutricionista. Já Sarah é advogada, mas herdou das avós o gosto pela cozinha. Assim, as duas começaram bem no caminho na cafeteria.
Rota Nutrigrãos Café
Preços: Pão na chapa: R$4,00/ café funcional: R$ 12,00/ sopa: R$ 15,00/ Almoço a partir de R$ 25,00/ Aceita-se cartões
Funciona de segunda à sábado, das 8h até as 19h
Rua Durval Guimarães, 977 – Ponta Verde / (82) 3027-1548
Detalhe da Nutrigrãos Café na Ponta Verde
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