Pastel da Feira de Graciliano e muito mais…

 

Pastel de 22cm topado de recheio, coxinhas de carne, acarajé da mãe Neide, caldinho de feijão da Naza, massa artesanal da Graça e tapioca da Laudecina, todas essas guloseimas já provei e adorei.  Mas prepare a boca, porque de 27 a 29 de outubro ro  vai ter mais sabores na 1º Feira Gastronômica Graciliano Ramos, na praça  do conjunto Graciliano Ramos, das  16 às 22h. E melhor, o preço mais alto das  comidinhas da Feira será de R$10,00.

E tem mais, não diga que o conjunto Graciliano Ramos é longe, afinal, por uma boa comida vale a pena até viajar para fora do Brasil, quanto mais visitar outro bairro de Maceió. O  conjunto residencial no Tabuleiro me surpreendeu pelos empreendimentos da boa gastronomia popular alagoana. São comidinhas boas, preparadas por gente talentosa e empreendedora, como é o caso de Timóteo Canuto e Denise Maria, que deixaram de ser empregados e abriram seu próprio negócio.

O casal de alagoanos virou Microempreendedor Individual (MEI) da Pastelaria O Topadão. Pelo nome já deu para entender,  é topado de recheio.  Para a  Feira ,Denise  criou o pastel  Gostozinho, e realmente é maravilhoso, carne moída temperada no limão e hortelã (toque árabe) que deixa pastel mais saboroso.  A lanchonete ainda vai fazer um ano, mas além do famoso pastel Topadão de 22cm com seis recheios, o de camarão com vinagrete (também é servido sem as verduras) é o melhor pastel de crustáceo que já comi. Também terá de queijo coalho, para quem não curte carne.

A Laudecina ainda não conheci, mas já sou fã dessa alagoana que  começou  vendendo  tapioca em uma das esquinas do Conjunto Graciliano. E que tapioca boa, recheio farto…  Da rua para a lanchonete Cia da Terra Tapiocas, são 20 anos de sucesso e atualmente sua filha Jaqueline é quem comanda a casa.

Para a Feira Gastronômica Graciliano Ramos,  Laudecina e Jaqueline criaram Trio Caetés, que são três tapiocas carne de sol, tradicional e a de banana com queijo e canela (divinas).

Então já sabe, vamos viajar até a Feira Gastronômica Graciliano Ramos, de preferência de jejum, porque vai ter fartura, comida boa, shows e preços maravilhosos de até R$10,00.

A Feira Gastronômica é uma realização da Associação dos Moradores do Graciliano Ramos, com apoio do Sebrae, Prefeitura de Maceió, Faculdade de Tecnologia de Alagoas (FAT) e Pitágoras

Participantes

1. Sabor da Mainha
2. Mangiare Massas Recheadas
3. Caldíssimo Guimarães
4. Das Terras Tapiocas
5. Casa do Cuscuz e Cia
6. Ceva Sabores e Bebidas
7. Pastelaria O Topadão
8. Espetinho do Carlinhos
9. Feijoada da Naza
10. Barraca do Sanduba
11. Big Lanches Família
12. Coxicopos
13. Galeto Bom Tempero
14. Ateliê Doce Marcelle
15. La Cucina
16. Restaurante Baobá Raízes e Tradições
17. As Merendeiras SEMED

 

 

Visits: 0

alagoasalagoas 200 anosbom custo beneficiocomida nordestina. tradições alagoanasfeira grastronomicasebrae