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Churrasquinho chique

Churrasquinho de picanha, uma das maravilhas do Vira Verão Espeto na Praça do Santo Eduardo

Churrasquinho de picanha, uma das maravilhas do Oswaldo na Praça Santo Eduardo

No dia dos finados, 2 de novembro de 2002, o casal Oswaldo e Clarice Galvão não vendeu nem flores,nem velas, mas precisava voltar à terra natal, Curitiba (PR) e escolheu o cemitério de Jaraguá para comercializar churrasquinhos. E deu certo.

Depois, os dois levaram o churrasquinho para o Maceió Fest e, assim, eles reuniram grana necessária para viajar até Curitiba, mas encantados com as belas praias e com a experiência de sucesso com os churrasquinhos, eles retornaram e abriram o próprio negócio, o “Vira Verão Espetos”, na pracinha de Santo Eduardo. E de cara, eu adorei o de picanha, porém tem mais 20 sabores para se escolher.

Frango recheado com queijo coalho, simplesmente bom

Frango recheado com queijo coalho, simplesmente bom

“O primeiro projeto não deu certo, mas gostei tanto da cidade e acabei percebendo que meu destino estava escrito em Maceió”, conta Oswaldo, que há 10  anos retornou à capital alagoana e faz o maior sucesso com seu pequeno empreendimento de espetinhos de carnes variadas e pão de alho.

Pão de alho, produção do casal Oswaldo e Clarice, um dos mais queridos

Pão de alho, produção do casal Oswaldo e Clarice, um dos mais queridos

De tão saborosos, os espetinhos viraram até moeda. Explicando melhor, Oswaldo sem dinheiro para investir, recorreu ao amigo e cliente, Marcelo Moura, que prontamente se prontificou em ajudá-lo com o financiamento de uma bicicleta e uma geladeira. Na época o valor girava em torno de R$ 900,00, e a divida foi quitada com milhares de churrasquinhos e cervejas consumidas por Marcelo. Hoje o empreendimento, todo informatizado, aceita cartões de crédito e débito, entrega à domicilio, e o próximo passo é sair da informalidade.

Quando a gente se deleita nos espetinhos preparados por Oswaldo e Clarice, não imagina que o sabor histórico é o tempero de sucesso. Na noite de sexta-feira são vendidos cerca de 1.500 churrasquinhos. A preparação das carnes, frango, porco, carneiro, picanha, coxinha da asa, charque, coração, tilápia, fígado de frango, asa e pão de alho é toda feita na casa do casal. Ela corta, ele tempera com uma pasta de sal, alho, cebola e outros segredinhos.

Quadrinhos de frango com queijo coalho é um dos mais vendidos

Quadrinhos de frango com queijo coalho é um dos mais vendidos

Resultado, os churrasquinhos são ótimos. O de picanha em fatias, com pouco gordura e super macio, é o meu predileto, mas há quem morra de amores pelo o de  frango com recheio de queijo coalho, ou de bacon com recheio de frango. O kafta (carne moída) não é temperado como a tradição da comida árabe, porém é bom.

São muitos sabores, então é preciso de muitas noites para provar todos. O pão de alho, produção da casa, merece atenção especial, grelhado na brasa e com recheio de maionese e alho. Eu adicionei ao pão a picanha é virou um sanduba bem legal.

Churrasquinho de carne, conhecido como de gato são preparados pelo Oswaldo e Clarice

Churrasquinho de carne, conhecido como de gato são preparados pelo Oswaldo e Clarice

“Vira Verão Espetos” é uma homenagem ao sol e mar de Maceió, já que Oswaldo e Clarice não gostam do frio de Curitiba. E assim tivemos a sorte de ganharmos ótimos churrasquinhos no Santo Eduardo.

Espetinho de picanha na brasa

Espetinho de picanha na brasa

Rota Vira Verão Espetos

Preços dos churrasquinhos:  de R$ 4.00 até R$ 8,00

Praça Soldado Eduardo Santos, Conjunto Santo Eduardo

Funciona de segunda a sábado, das 18 horas às 24 horas. Aceita-se cartão

Telefone: 3022.5235

Até a embalagem dos espetinhos para viagem é chique

Até a embalagem dos espetinhos para viagem é chique

 

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20 comentários
  • JAMES
    8 anos Atrás

    ESPETOS MUITO BOM, PENA QUE O ATENDIMENTO PE PESSIMO.

  • Henrique
    8 anos Atrás

    Churrasquinho muito bom, rápido para sair… Um grande defeito que acho é a arrogância, ignorância do proprietário com alguns clientes. Já presenciei algumas vezes e alguns amigos compartilham com meu pensamento. Ele deveria repensar a forma de tratar seus clientes, pois nada é eterno. É com certeza um empreendedor mas tem muito o que aprender em relação a fidelidade do seu público consumidor.

  • Maria
    8 anos Atrás

    Proprietário é muito mal educado, precisa tratar melhor seus clientes.
    Do churrasquinho não tenho nada a reclamar…

  • SEBASTIÃO IGUATEMYR CADENA CORDEIRO
    8 anos Atrás

    ÓI NIDE , KI-KI-KI—KI-KI-KI ( AO ME ABRIR ASSIM , VOCÊ JÁ SABE QUE VEM FULEIRAGEM ) . . . O MOACIR ,
    DO CALDILAR ME PEDIU PARA EU LHE AVISAR , PARA
    FUTURA DIVULGAÇÃO GASTRONÔMICA , O LANÇAMEN-
    TO , PARA BREVE , DE UM SÉRIO CONCORRENTE AO CACHORRO QUENTE DAQUELA LANCHONETE . TRATA-SE
    DO SANDUICHE BARÃO DE JARAGUÁ , COMPOSTO DE ISCAS DO PEITO DE POMBO AO MOLHO BARBECUE , ESCOLTADO POR OVOS TAMBEM DE POMBOS , E SUCO DE NEM NEM , CRIAÇÃO DO SEU RENOMADO CHEF E SÓCIO , ARTHUR GÓES . É DE COMER REZANDO . . . KI-KI-KI—KI-KI-KI . . . Ô M I !

  • Silvia Palmeira
    8 anos Atrás

    Simplesmente adorei a resenha e fiquei com muita vontade de saborear. Parabéns pelo texto que nos deixa realmente na expectativa.

  • oswaldo galvão junior
    8 anos Atrás

    obrigado, maria por gostar do nosso churrasquino,estamos trabalhando pra melhorar esta má impressão.

  • oswaldo galvão junior
    8 anos Atrás

    este comentário é pra você Henrique, ( UM DOS MAIORES DEFEITOS DO SER HUMANO É QUERER COLHER FRUTOS DAQUILO QUE NUNCA PLANTOU )

  • Marcelo Moura
    8 anos Atrás

    Parabens ao Oswaldo e a toda sua familia que trabalham muito, para manter a qualidade dos produtos com otimos preços…!! E se esforçando para ter a cada dia um atendimento melhor..!! Mais SUCESSO meu amigo…!! Abraços..!!

  • Paulo
    8 anos Atrás

    Realmemte o atendimento eh pessimo, comecando pelo proprietario. Mesmo assim continuo frequentando este lugar, pois o churrasco eh bom!

  • adelmo
    8 anos Atrás

    o churrasquinho é uma delicia ja o atendimento precisa melhorar e muito!!!!!!!!

  • Rafael Almeida
    8 anos Atrás

    Pelos comentários deveria se chamar Churrasquinho do seu Lunga. kkkkk

  • omena
    8 anos Atrás

    Atendimento pessimo. O dono e de uma arrogância sem limite.

  • marta
    8 anos Atrás

    Churrasco otimo
    O dono e mal educado demais.

  • mpontes
    8 anos Atrás

    O osvaldo trata todo mundo muito mal, ele destrata funcionário na frente dos clientes. E um arrogante.

  • Luiz Henrique
    8 anos Atrás

    Nunca fui à este estabelecimento, mas, só de ler os comentários sobre o proprietário, não vou nem de graça, que diga, se eu for pagar. Parem de frequentar que ele muda. Ou de ramo, ou de estado. Ele é de fora, não tem nada a perder aqui, e fica, os maceioenses aceitando uma situação desta.
    Vergonha.

    • Nide Lins
      8 anos Atrás
      AUTOR

      Bom dia, Henrique, acho que seria legal vc visitar, aí formar sua opinião. Eu fui e não me identifiquei, gostei dos churrasquinhos e o tratamento foi normal. Depois retornei para fazer matéria. Mas minha dica é quem não curte o churrasquinho do Osvaldo não deve ir, até porque tem outros empreendimentos. Eu gostei e recomendo. grata pela leitura. Nide Lins

  • Bruno César
    8 anos Atrás

    Muito bom o Artigo. Bem esclarecedor!
    Parabéns!

  • Oswaldo
    8 anos Atrás

    Grandes frases de, sir Winston
    Churchill ” estou sempre disposto a aprender, mas nem sempre gosto que me ensinem.”
    ” você nunca vai chegar ao seu destino se você parar e atirar pedras em cada cão que late.”

  • Laís
    8 anos Atrás

    Vou diversas vezes e nunca presencial nada de ruim ali. Muito pelo contrário!! Já fui só, com minha mãe, com minhas amigas de colégio e sempre fui bem atendida. Não sei quem é o dono, mas por trabalhar nesse ramo sou cri cri em relação ao atendimento, mas como disse, nunca vi nada lá. Ah, e agora me deu vontade de comer o churrasquinho de coxinha de frango, um de coração e uma cervejinha!! rsrsrs

  • Daniele
    8 anos Atrás

    Realmente, o Churrasquinho é maravilhoso. Mas, o atendimento do proprietário é PÉSSIMO. É um tiro no pé, pois, tudo que sobe, desce. Típica pessoa que ganha uma graninha e já se acha o dono do mundo.

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