O cachorro quente mais tradicional de Maceió, o Caldilar do seu Moacir, foi o campeão de acessos do mês de fevereiro do meu blog. A história do alagoano fez tanto sucesso entre os internautas que na primeira semana faltou pão! Em segundo lugar ficou o Pastel do Fumaça e, em terceiro, o roteiro de caldinho de feijão. Veja o resumo dos vencedores de acessos.
Maior acesso de feveriro: cachorro quente do Moacir, depois do blog até pão faltou
1- Cachorro quente do Moacir
O Seu simpático Moacir de cabelos brancos, começou na labuta logo cedo, com 20 anos e ajudando o pai na mercearia que vendia perfume, feijão, charque, farinha…Mas, com as mudanças do bairro, da valorização do Centro de Maceió, ele resolveu mudar para o ramo de alimentos e bebidas. Primeiro foi caldo de cana com cachorro quente – recheado com carne moída e salsicha no pão francês, sempre fresquinho. Imbatível!
Rota Caldilar – Preço do cachorro quente – R$ 5,00/ Sanduíche de Queijo do reino – R$ 5,00 / Suco de laranja – R$ 4,00 Não aceita cartão – Funciona de terça a sexta-feira, das 7h30 até 17h30 e aos sábados das 8 às 12h. Rua Barão de Jaraguá, 311 – Telefone 3325.5395
Segundo lugar: o pastel do Fumaça bom e barato, apenas R$1,00
Pastel de carne do Fumaça
O Pastel do Fumaça (próximo à Transpal ) é um empreendimento pequeno e simples. Tanto que levei um susto com o preço: R$ 1,00 (quase em extinção). O tamanho do pastel é grande, e não é de vento: tem recheio. O campeão de vendas é o de carne (ótimo). O de queijo coalho, também é bom. A massa caseira é macia, com um bom sabor; a textura do pastel é crocante – bem frito e feito na hora, bastante quentinho.
Rota pastel da Fumaça – Rua Buarque de Macedo, 573 – Centro (próximo a Transpal) – Funciona de segunda a sexta-feira, das 8 até 17h e aos sábados, das 8 as 12h. Telefone: 3326.2492
Roteiro do caldinho de feijão
Nas minhas caminhadas pelos bares, escolhi cinco caldinhos de feijão – cada um com identidade própria, receitas preparadas de forma diferente, mas sempre fantásticas. Nesta iguaria, o feijão, item mais sagrado da mesa dos brasileiros, guarda muita história e segredos da mesa de bar.
Caldinho do Vieira: o tempo passa, lá se vão 40 anos, e o sabor do caldinho do Vieira não muda. Líquido consistente e picante: divino. É impossível tomar apenas um. Caldinho Vieira – Antiga Rua Belo Horizonte (atual Professor Silveira), 882 – Farol – Telefone: 3241-3151 –Aceita cartão
Capela: O alagoano Newton Melo Bastos é a maior celebridade da cidade de Capela, graças aos seus caldinhos. Mas, para se deliciar do de feijão, acerte os ponteiros do relógio: das 9 da manhã ao meio-dia. Caldinho de Capela – Endereço: Rua Francisco Avelino, 446 – Centro de Capela – Telefone: (82) 3287.1345 – Não aceita cartão, só dinheiro
Caldinho Zé: típico boteco do Centro de Maceió, possui um caldinho de feijão substancioso, com pedaços de carnes, tripinhas e, no final, o brinde de ovo de codorna e azeitona. Caldinho do Zé – Rua Boa Vista, Centro, em frente à Delegacia da Mulher – Telefone: 8857.0594 -Aceita cartão de débito.
Roberto, o Ladrão: O caldinho de feijão do Bar do Roberto, o Ladrão, também merece toda a atenção. Servido num copo de plástico, é bem suculento e saboroso, e não precisa de mais nada, a não ser, para quem aprecia, pedacinhos de coentro. O grão é cozido com charque e legumes, mas Roberto sequer diz quais ingredientes vão para a panela. Bar do Roberto, o Ladrão – Avenida 26 de Brasil, 245 – Poço – Telefone: 9938.5155 – Aceita cartão
Divina Gula : caldinho de feijão do restaurante Divina Gula, uma receita do chef André Generoso, é suculento, coroado com torresmo e cebolinha verde. Já faz parte da história dos alagoanos e turistas, testemunha viva da boemia e de muitas conversas jogadas fora. Divina Gula – Av. Engenheiro Paulo Brandão Nogueira, 85 – Jatiúca – Telefone: (82) 3235-1016. Aceita cartões
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9 comentários
marcos alexandre almeida de brito
10 anos Atrás
bom dia,
É MEU AMIGO CALDINHO DE FEIJÃO E CHOP DO DIVINA NÃO TEM PRA NINGUÉM !!!!
Júnior
10 anos Atrás
Neide, com relação ao cachorro quente caldilar realmente faltou pão, pois fui na sexta de carnaval por volta das 4 da tarde e não tinha mais nada, e gente ainda chegando. Foi necessário o seu Moacir mandar fechar antes da hora. fiquei só na vontade, pois moro no interior.
Nide Lins
10 anos Atrás
AUTORjunior, retorne outro dia, o cachorro quente é bom, já era um sucesso e depois do blog ficou famoso. seu moacir merece, afinal são 47 anos de labuta. abraço e obrigado
paulo
10 anos Atrás
vocês precisam provar o pastel da FIEL LANCHES são mais de 70 sabores e uma coisa são recheados na hora,localizado no colina II por trás do osman loureiro
Nide Lins
10 anos Atrás
AUTORpaulo, obrigado pela dica. grande abraço nide lins
Bárbara Barbosa
10 anos Atrás
Nide,
Bom dia!
Boa ideia! Que legal selecionar os mais lidos do mês, sempre olho suas postagens, fã incondicional! Não só da sugestão feita, mas do texto. Que tal diversificar o modo de pesquisa? Em alguns momentos lembro de uma sugestão, mas não lembro o mês… Ruim de encontrar! Pensa nisso! um abraço!
Nide Lins
10 anos Atrás
AUTORBoa noite, barbara, desculpa a demora, mas estava viajando a trabalho (seminário de turismo em Perinopolis) e não tive muito tempo para dar atenção aos meus leitores. Mas obrigado pela dica, vamos achar uma solução para localizar melhor. Já estamos pensando em criar categorias para melhor visualização do leitor. Um grande abraço. nide lins
EDNALDO MAIORANO DE LIMA
10 anos Atrás
CARA NIDE LINS.APRECIO MUITO SEU BLOG. IGUALMENTE À VOCÊ, APRECIO POR DEMAIS, OS DITOS “BOTEQUINS” E SUAS IGUARIAIS. ESPECIFICAMENTE, EM RELAÇÃO À CALDINHO, PELA TRADIÇÃO E PELO SABOR, PERMITA-ME DIZER QUE FALTOU O BOM E HISTÓRICO ” CALDÍSSIMO ELE E ELA, QUE FICA NA JATIÚCA, POR DETRÁS DO HOTE JATIÚCA. FORTE ABRAÇO E PARABÉNS !
Nide Lins
10 anos Atrás
AUTOREdnaldo, boa noite, vou no caldinho ele e ela provar e fazer matéria, aguarde. bjs